平利絞股藍內含皂甙、黃酮、多糖類三大物質，以其抗氧化、減肥胖、降血脂、調血壓、助睡眠、調節人體機能，提高人體免疫力等神奇功效而被稱之為“人類福音草”。平利神草園公司成立于1999年，20年來一直深耕于絞股藍產業的開發和利用，在平利縣絞股藍產業發展中取得了第一家研究設備、第一家鉆研工藝、第一家校企合作、第一家種質資源圃、第一家培育品種等多個第一，以標準化帶動平利縣絞股藍產業發展。目前，平利縣絞股藍種植面積已達到5萬畝，產量達到3700余噸，產值3.2億元，是平利縣農民增收的短、平、快和比較效益高的優勢產業。
