安康新網訊（安康日報）通訊員 劉沖：以前農戶用來食用和招待賓客的魔芋，如今變成旬陽農民增收致富的主導產業，年實現產值6000余萬元。
2008年旬陽縣將魔芋產業列為農村后續產業予以扶持。全縣充分利用魔芋未經馴化的半野生習性，大力推廣林下栽培、房前屋后堆栽、玉米套種魔芋的立體經營模式和輪作倒茬種植模式，既利用了閑置土地資源，又順應了魔芋生長習性，有效規避了病蟲害。短短幾年時間，全縣產業基地快速發展，目前全縣魔芋總面積已達5.8萬畝，年可開挖2萬畝，產鮮魔芋2萬噸左右，魔芋成為中高山區域農民增收致富的重要項目。
夏末初秋，走進甘溪鎮唐坡村，只見路坎邊、田地里、房前屋后株株魔芋婷婷玉立，一片生機盎然的綠色。種植大戶陳德厚說：“魔芋是‘懶人莊稼’，田間管理不宜太勤，肥料也是以農家肥為主，既省時又省力，而且可以套種、間種，種植其他農作物1畝純收入不到1000元，而種1畝魔芋純收入可達到3000元。”
依托龍頭企業的帶動，全縣魔芋種植走上 “訂單農業”道路，按照合同要求，全縣以村為單位在秋收至土壤封凍前統一組織采挖和銷售，并制定最低保護價保證農戶的利益。今年僅甘溪鎮就種植魔芋2500畝，其中訂單生產1500畝，預計年產量將達到3000噸，實現產值800萬元以上。
旬陽縣將依靠科學規劃、模式種植、科技支撐、產業化引領的思路，積極發展魔芋10萬畝，通過招商引資把產業鏈條向食品、醫藥、添加劑等下游產品延伸，實現多環節加工增值。
