安康新網訊（通訊員 李永崗）近日，由紫陽縣縣扶貧局組織的“雨露計劃”免費廚藝技能培訓班在漢王鎮正式開班，該鎮160余名群眾參加了培訓。
本次培訓內容，主要以川菜和當地農家菜為主，從切菜、配料選材、投放調料、火候掌控、菜肴的搭配、餐館的經營管理等方面進行培訓，實行理論講解和實際操作相結合，通過授課老師熱情洋溢的講解，并手把手地為大家傳授技藝。培訓結束后，學員們統一考試，成績合格者將發放廚師培訓結業證書，同時移民搬遷戶或貧困戶享受國家400元財政補貼。
據悉，本次培訓是縣扶貧局為了提搞漢王鎮群眾就業技能水平，幫助農戶實現勞動力轉移增收，特意邀請安康市知名學校烹飪廚師，開展為期15天的農家廚藝培訓，通過培訓使當地群眾掌握了一技之長，拓寬了就業渠道，找到了就業致富的門路。
