通訊員 劉姝含
在紫陽縣蒿坪鎮的富硒荷塘里，曾經默默無聞的荷葉，如今正成為鄉親們增收致富的“金葉子”。當地依托成熟的富硒蓮藕產業，深度開發，將過去可能閑置的荷葉精制成清香荷葉茶，成功延伸產業鏈條，讓荷塘的綜合效益大幅躍升。
蒿坪鎮“荷你藕遇”農文旅示范園
“藕是‘金疙瘩’，葉子也不能浪費！以前頂多曬干了當柴燒，現在這‘綠葉子’真能換來‘紅票子’了！”蒿坪鎮的種植戶們欣喜地發現，荷塘的產出不再僅限于蓮藕。瞄準荷塘資源的“吃干榨凈”，當地在特定時節精選采摘新鮮嫩葉，經過清洗、攤晾、切絲、殺青、揉捻、提香等十余道標準化工藝，精心制作成富硒荷葉茶。成品茶湯色清亮如泉，荷香淡雅怡人，入口甘潤爽口，既能解渴生津，更契合現代消費者對天然、健康、富硒飲品的旺盛需求。
荷葉茶沖泡后茶湯清亮
這杯飄香的荷葉茶，正是蒿坪鎮蓮藕產業“提質增效”的關鍵一步。過去，產業收益主要依賴蓮藕銷售。如今，通過荷葉深加工，不僅實現了資源的“變廢為寶”，更顯著拉長了荷塘的“增收鏈”——種植戶多了一份可觀的“荷葉收入”，全鎮富硒特色農產品矩陣再添生力軍，“蒿坪蓮藕”的區域公用品牌內涵與價值也得到有力提升。一片小小的荷葉，撬動了產業附加值的新增長點。
精美的荷葉茶包裝袋及產品
目前，蒿坪富硒荷葉茶已實現初具規模的生產，并積極拓展線上線下銷售渠道。其獨特的富硒健康屬性和清新口感，正贏得越來越多消費者的認可與回購。從荷塘里無人問津的“綠葉子”，到市場上備受青睞的“金葉子”，再到農戶口袋里實實在在的“紅票子”，蒿坪鎮的實踐清晰地勾勒出一條依托本地富硒資源稟賦、延伸產業鏈、提升價值鏈的特色產業發展路徑。
